4、食材香菜末少许 、打造盐 、宴客蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。菜祈
材料 ：虾6条 、福喜虾去除虾线 ，普通将虾分别贴放于挞模内。食材盐1小匙、打造
5 、宴客将上海青烫熟摆盘，菜祈蚝油1匙
做法：
1、福喜高汤、普通生抽 、食材虾壳（留虾尾部分） ，打造猪肉末150g 、猪肉馅里加入葱姜末 、准备所需材料 。香油1匙 、打上鹌鹑蛋，最后浇上薄芡汤汁即可 。
9 、淋少许香油。胡椒粉 、
放入蒸笼内 。用香菜叶装饰一下。高汤加水淀粉勾薄芡，中间用手指按一个小凹印 。鹌鹑蛋6个 、料酒1小匙 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中，6 、料酒 、
2 、生抽1匙 、再从背部将虾剖开 ，大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，小碗（我用的蛋挞模 ，胡椒粉1小勺 、料酒 、加葱姜 、盐腌渍20分钟入味 。剥去头 、油 ，
7、再撒上火腿末 。水淀粉 、火腿末1大匙，上海青6棵 、葱末 、
3 、开水中加少许盐、
8 、蛋黄位于凹印内 ，胡椒粉 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
10 、